くらなる

「お通し」と「つきだし」、どっちも聞いたことあるけど…結局どう違うの？しかも「先付け」なんて言葉もあるし、ちょっとややこしいですよね。 でも大丈夫。この記事でまるっと整理できます！ この記事では、関東と関西での呼び方の違いはもちろん、それぞ...

手作り干し柿に挑戦してみたいけど…虫が心配。 そんなあなたへ。 せっかく手間ひまかけて作るなら、“虫知らずの干し柿作り”を目指しませんか？ 本記事では、干し柿に虫がつく原因から、防止のための具体策、安全な対処法までを網羅的にご紹介。 自然派志向...

ホヤのあの独特なうま味とコリッとした食感、つい箸が止まらなくなりますよね。 でもふと、「これ、食べすぎかも…？体に悪くない？」と気になったことはありませんか？ この記事では、そんなホヤ好きさんに向けて、「どのくらいがちょうどいい量？」「食べ...

「塩鮭って書いてないけど、これ…しょっぱいのかな？」スーパーでパックの鮭を前に、つい手が止まったことはありませんか？ ラベル表示だけじゃ判断しづらい「塩鮭」と「生鮭」、見分けるにはちょっとしたコツが必要です。 実は、鮭の「色」「質感」「切り...

冷蔵庫に入れてた焼き鮭、まだ食べても大丈夫かな…？ そんなふうに迷ったこと、ありませんか？ 実は、焼き鮭は冷蔵で2〜3日が目安。でも、保存の仕方によっては、もっと早く傷んでしまうこともあるんです。 この記事では、 冷蔵・冷凍でおいしさを保つコツ...

朝って、ほんとバタバタしますよね。子どもの支度に、自分の準備に、お弁当…できれば「焼くだけ」で済ませたい！ そんな時に便利なのが、前日に仕込んでおくハンバーグ。 実は、ちゃんと保存と再加熱のコツさえ押さえれば、前日の作り置きでバッチリ美味し...

ウィンナー、前の晩に焼いておけば朝ラクなのに…でも、傷んだりしないかな？ そんなふうに感じたこと、ありませんか？ 実は、ちょっとしたコツを押さえれば前日のウィンナーでもお弁当に安心して使えるんです。 冷蔵・冷凍の保存方法や、再加熱のタイミン...

トマホークステーキって、どこで売ってるの？コストコや通販で買えるって聞くけど、実際どうなの？ そんな疑問に、この記事でズバッと答えます！ 結論から言えば、トマホークステーキはコストコ・通販・一部スーパーで購入できますが、販売時期や価格帯、...

サウザンドとオーロラ、今夜のサラダにはどっち？迷ったあなたへ。 30秒でスッキリ答えます！ カギはたった2つ。ピクルス＆玉ねぎでキリッと酸味のサウザンド、生クリームでふわっとコクのオーロラ。材料はほぼ“ケチャップ＋マヨ”なのに、最後のひと手間で...

ヌン活って、正直ちょっとダサくない？そう思ったことがあるなら、あなただけじゃありません。 実は今、“ヌン”という言葉や文化にモヤモヤを感じる人が、じわじわ増えてきているんです。 「なんか気持ち悪いかも」「SNS映え優先で本質がない気がする」…そ...