鍋料理– category –

「えっ、なんか味が薄い…」夕食の直前、コトコト煮込んだビーフシチューをひと口。 期待とは裏腹に味がぼんやりしていて焦った経験、ありませんか？ そんな時は、焦らず手元にある“家庭の調味料”で、すぐに味を立て直せます。 この記事では、私自身が実践...

圧力鍋でおでん作ってもいいのかな？ なんか、グチャってなりそうでこわいよね。 前に入れたはんぺんが、消えたみたいになってショックだったんだ。 知らずにやると、せっかくのごはんが台なしになっちゃうかも。 そこで、今回はおでんで圧力鍋に入れては...

もつ鍋スープって市販以外で作れる？ 冷蔵庫の調味料でなんとかしたい！ 家族に「また鍋？」って言われないように、味を変えたいんですよね。 代用に失敗すると、がっかりした雰囲気になるかもしれません。 そこで今回は、市販のもつ鍋スープがなくても家...