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マックのピクルスって、あの酸味がたまらないんだけど、何が違うのかな？市販で買えるの？作れる方法とかも知りたいな！ わかる～！あのピクルス、クセになりますよね。この記事では、マックのピクルスの正体や市販で似た味が楽しめる商品、さらには家庭で...

寒くなってくると、おでんが恋しくなりますよね。でも、作りすぎちゃうことありませんか？ この記事では、おでんの保存方法や日持ちの目安、傷んでいないかのチェックポイントまで、分かりやすく説明するね おでんを作ると、家族みんなで食べるけど、どう...

アジフライ、食卓に出てくるとついつい手が伸びちゃう定番メニューですよね。でも、いざ自分で作るとなると「皮はどうする？」「臭みが気になる…」など、ちょっと悩んだりしませんか？今回は、そんなアジフライの作り方を基本からしっかりおさえつつ、ちょ...

「餃子って、一度にたくさん作りすぎちゃうんだよね…」なんて経験ありませんか？焼きたてのパリパリ感を楽しみたいけれど、全部食べきれないことってよくありますよね。そこで今回は、余った焼き餃子を美味しく保存して、後からでも「焼きたてのように」楽...

オートミールお茶漬け、聞いたことはあるけど「まずい」っていう声もちらほら…。でも、本当にまずいんでしょうか？実は、作り方やちょっとしたコツを押さえれば、オートミールお茶漬けはとっても美味しくなるんです！この記事では、オートミールお茶漬けが...

「小麦粉の捨て方って、意外と迷うことありませんか？」パンやお菓子作りで活躍する小麦粉、気づいたら使い切れずに賞味期限が切れてしまった…なんてこともありますよね。でも、捨て方に困ったからといってそのまま放置するのはNG！実は、小麦粉には正しい...

「冷蔵ご飯ってどれくらい日持ちするんだろう？」「保存方法を間違えると味が落ちるって聞いたけど、どうすればいいの？」そんな疑問を抱いたことはありませんか？炊きたてご飯をおいしく食べるためには、保存方法がとても大切です。特に、冷蔵保存や冷凍...

忙しい毎日、ついついご飯を炊きすぎてしまい、余ってしまうことってありますよね。そんなときに便利なのが冷凍ご飯。しかし、冷凍ご飯の保存期間や解凍方法、長期間保存したときの安全性について疑問を感じたことはありませんか？このガイドでは、冷凍ご...

卵焼きは、朝ごはんやお弁当に欠かせない人気のおかず。でも、毎朝作るのはちょっと大変ですよね。そんなときに便利なのが、作り置き。卵焼きは、しっかり保存すれば冷蔵庫や冷凍庫で長持ちします。ただし、作り置きにはちょっとしたコツが必要です。この...

ふきって、スーパーでもよく見かけるけれど、道端に生えている野生のふきも食べられるのかな？なんて気になったことはありませんか？実は、ふきには「フキノトキシン」という毒が含まれていることがあり、食べる際には注意が必要です。しかし、正しい下処...