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ベルクで買える納豆って、種類が多くて迷いますよね。 ベルクの納豆、いろいろあるけど結局どれを選べばいいの？ 極小粒やひきわりの定番商品だけでなく、国産大豆にこだわった商品や、たれの味に特徴がある商品までそろっているので、売り場で悩みやすい...

ヒマラヤ岩塩、やっぱり危険って話もあるの？ 発がん性とか、健康への影響が心配だよね。 家族みんなで使ってるからこそ、本当のところを知りたいですよね。 放っておくと、知らないうちにリスクを抱えるかもしれません。 そこで、今回はヒマラヤ岩塩の噂...

宅配ピザ、冷凍保存するときのポイントって知ってる？ 日持ちや解凍方法、意外と知らないことが多いかも。 保存の仕方次第で、味や香りが大きく変わりますよね。 知らないままだと、せっかくのピザを無駄にしてしまうかもしれません。 今回は宅配ピザの冷...

「ライスペーパーって、焼いたらどうなるの？」──そんな素朴な疑問、感じたことありませんか？ 実は、焼いたライスペーパーは想像以上においしくて、パリパリ・もちもちの不思議な食感が楽しめるんです。 しかも、油を使わずにヘルシーに仕上げられるから...

冷凍庫の奥に眠っていたパイシート。「そうだ、アップルパイでも焼こう」と取り出したけれど、ふと不安がよぎる──解凍したあとって、どのくらい日持ちするんだろう？ せっかく手をかけるなら、美味しく、安全に食べたいですよね。でも実は、解凍後のパイシ...

ジャムが固まらないとき、せっかくの手作りが台無しになった気持ちになりますよね。「砂糖を減らしたから？」「ペクチン不足？」「片栗粉で直せる？」と疑問を持つ方も多いはずです。 この記事では、ジャムが固まらない原因と片栗粉での応急処置、さらにリ...

目玉焼きをレンジで温め直したら、爆発した…そんな怖い経験、ありませんか？ 結論から言うと、目玉焼きの再加熱には「破裂を防ぐ3つの下処理」が超重要なんです。 本記事では、半熟・固焼きそれぞれに最適な加熱方法や、爆発を防ぐ裏ワザ、冷蔵保存後でも...

ハヤシライスのルーがあとちょっとしかない！ どうしよう、もうすぐご飯の時間なのに。 あるものでなんとかできたら助かるよね〜。 そのまま作ると、薄味でなんかビミョーな感じになるかも…。 そこで、今回はハヤシライスのルーが足りないとき助かる！身近...

冷めた春巻き、春巻き再加熱パリパリにしたいのに いつもベチャッとしちゃう… せっかく作ったのに台無しだとテンション下がりますよね。 このままだと、もう一度揚げるしかない…なんて面倒になるかもしれません。 そこで、今回は春巻き再加熱パリパリに仕...

ゆで卵ってお弁当に入れると便利だけど、前日に準備するのは不安。 保存の仕方や調理のコツ、ちゃんと知りたいと思いませんか？ 保存を怠ると、食材が傷んでしまうリスクもありますね。 そこで、今回はゆで卵 お弁当をテーマに、前日準備のポイントや傷ま...