お肉– category –

朝って、ほんとバタバタしますよね。子どもの支度に、自分の準備に、お弁当…できれば「焼くだけ」で済ませたい！ そんな時に便利なのが、前日に仕込んでおくハンバーグ。 実は、ちゃんと保存と再加熱のコツさえ押さえれば、前日の作り置きでバッチリ美味し...

ウィンナー、前の晩に焼いておけば朝ラクなのに…でも、傷んだりしないかな？ そんなふうに感じたこと、ありませんか？ 実は、ちょっとしたコツを押さえれば前日のウィンナーでもお弁当に安心して使えるんです。 冷蔵・冷凍の保存方法や、再加熱のタイミン...

トマホークステーキって、どこで売ってるの？コストコや通販で買えるって聞くけど、実際どうなの？ そんな疑問に、この記事でズバッと答えます！ 結論から言えば、トマホークステーキはコストコ・通販・一部スーパーで購入できますが、販売時期や価格帯、...

「もつ煮、せっかく作ったのに最後まで食べきれなかった…」「冷凍したら、こんにゃくがスカスカに…」そんな経験、ありませんか？ それ、冷凍保存の方法を見直せば改善できます！ 共働きや子育てで忙しい中、せっかくの手間を無駄にしないためにも、正しい...

この豚肉、消費期限ちょっと過ぎてるけど…加熱すれば食べられるかな？ そんなとき、迷いますよね。 結論から言うと、加熱すればOKな場合もあれば、そうじゃないケースもあるんです。腐敗が進んでいたり、見た目やにおいに異変がある場合は、どれだけ火を通...

「家族に美味しく食べてもらいたいのに、豚肉の臭いが気になる…」 そんな風に感じたこと、ありませんか？ 豚肉の臭みはちょっとした下ごしらえや調理法の工夫で、ぐんと抑えられます。 本記事では、においの原因とNG調理例、すぐに使える時短対策まで分か...

豚肉っておいしいけど、カロリーが高そうでちょっと不安…ダイエット中でも、満足感のあるお肉料理が食べたい！ そんなふうに思ったこと、ありませんか？ 実は、豚肉は部位ごとにカロリーがぜんぜん違うんです。選び方さえ知っていれば、ダイエット中でも安...

ハンバーグが柔らかすぎて焼けない どうしてこんなにゆるいの？ ぐにゃっと崩れて、形にならないとつらいですよね。 そのまま焼くと中まで火が通らず、食感もイマイチかもしれません。 そこで、今回はハンバーグが柔らかすぎるときの対処方法について紹介...

ビーフシチューとハヤシライス、どこが違うの？ どちらも煮込み料理だけど、何が違うんだろう？ ソースの作り方や味の特徴を知ると、違いがハッキリ見えてくるね。 知らないまま食べると、本当に食べたい味を逃してしまうかもしれません。 そこで、今回は...

鴨肉って太りやすいのかな？ 栄養が豊富だけど、脂肪分が気になる… 特に健康を気にしている人には不安ですよね。 食べすぎると肥満やコレステロールが心配かもしれません。 そこで、今回は鴨肉のデメリットと健康への影響について紹介します！ この記事で...