お肉– category –

すき焼きに牛脂って必須？ 代わりに何を使えばいい？ 風味やコクが落ちないか、気になりますよね。 合わない油を使うと、すき焼きの美味しさが半減するかもしれません。 そこで、今回はすき焼きにぴったりな牛脂の代用品と活用法について紹介します！ この...

ステーキのレアって、生焼けとどう違うんだろう？ ちゃんと焼けてるのか、それとも危ないのか分かりにくい…。 美味しく食べたいけど、お腹を壊したら嫌ですよね。 間違った焼き方だと、せっかくのステーキが台無しかもしれません。 そこで、今回はステーキ...

牛丼をお弁当に入れると、傷まないか心配ですよね。 汁漏れや温度管理が難しくて、どうすればいいか悩みます。 特に夏場は食中毒のリスクもあり、注意が必要ですね。 間違った方法だと、お腹を壊す危険があるかもしれません。 そこで、今回は牛丼をお弁当...

豚ハツって、食べ過ぎると太るのかな？ 栄養は豊富だけど、脂質やカロリーが心配だよね。 美味しいけど、適量を守らないと体に負担がかかるかもしれません。 そこで、今回は豚ハツの食べ過ぎによる影響や適切な摂取量について紹介します！ この記事で分か...

ブライン液に24時間漬けたらどうなるの？ 24時間も漬けたら逆に味が濃くなりすぎるかな…？ じっくり漬け込むことで、お肉が驚くほどジューシーになりますよね。 でも、適切な時間を守らないと、台無しになるかもしれません。 そこで、今回はブライン液に24...

生姜焼きといえば、家族みんなが大好きな定番メニューですよね。でも、生姜焼きの付け合わせが毎回キャベツの千切りだと、ちょっと飽きちゃうこともあるんじゃないでしょうか？そこで今回は、キャベツ以外にも美味しくて簡単に作れる付け合わせをたっぷり...

背脂って、どこで買えるの？ ラーメンにちょい足ししたり、コクを出したい料理に使いたいけど、スーパーでなかなか見つからない…という方、多いですよね。でも、実は背脂は業務スーパーや精肉店、そしてオンラインでも手軽に買えるんです！このガイドでは...

照り焼きチキン、冷蔵庫で何日持つのかな？ 作り置きしたけど、いつまで食べられるんだろう？ 食材が悪くなると、せっかくの手料理が台無しですよね。 保存期間を過ぎると、思わぬ健康リスクがあるかもしれません。 そこで、今回は照り焼きチキンの冷蔵保...

冷めたファミチキを温め直して美味しく食べたい！そんなお悩みを持つ方は多いのではないでしょうか。買ったばかりのファミチキは外はサクサク、中はジューシーで最高の一品ですが、冷蔵保存してしまうとどうしても味が落ちてしまいますよね。しかし、適切...

ミートソースを作ると、ついつい余ってしまったり、作りすぎてしまった経験はありませんか？「せっかく作ったミートソースをどうやって保存すれば良いの？」と悩むこともあるかもしれません。このページでは、ミートソースの保存期間や最適な保存方法を徹...