ゆう– Author –

あれ…このわらび、なんか苦いかも？ちゃんとあく抜きしたはずなのに… そんな“わらびあるある”、あなたにも心当たりありませんか？ せっかく旬の食材を手に入れて、頑張って下ごしらえしたのに、思った味とちがってガッカリ…。でも、大丈夫です。 この記事...

あれ？梅が浮いてる…これって失敗？と不安になりますよね。 でも大丈夫、それはよくある現象なんです！ 氷砂糖の量や梅の状態、漬け始めのタイミングによって、梅がふわっと浮くことは意外とよくあります。 この記事では、 浮いた梅は飲んでも大丈夫？ 氷...

買った桃が甘くなかった…そんなときに頼れる簡単裏ワザ、知ってますか？ 実は、家にある“あるもの”をひと工夫するだけで、甘さがグッと引き出せるんです。 この記事では、「甘くない桃」をおいしく変えるテクニックを5つ厳選してご紹介！ 電子レンジやちょ...

えっ、スイカ割りの棒ってどこにしまったっけ…？ そんなときでも、家にあるもので代用できるんです！ 子どもとのイベントって楽しい反面、急な準備が必要になることも多いですよね。とくにスイカ割りは夏の定番。でも、いざやろうと思ったら「棒がない！」...

「蟹って何匹？それとも“杯”？どれが正しいのか、実はちゃんと知らないかも…」 そんな疑問、この記事でスッキリ解決しましょう！ 実は、蟹の数え方にはちゃんとしたルールがあって、生きているときは「匹」、冷凍なら「杯」、料理にすると「尾」、殻だけな...

春巻きをパリパリに揚げたいのに、いつも皮がしんなり…そんな悩み、ありませんか？ 結論から言えば、家庭でもプロ並みにパリパリに仕上げることは可能です！ ポイントは、水分・温度・包み方の3つ。たったこれだけで、見違えるような食感になります。 この...

ジャイ子って、本名あるの？ふと気になったこと、ありませんか？ そんなあなたに、すぐ答えをお伝えします！ 結論から言うと、ジャイ子の本名は公式には明かされていません。 しずかちゃんやスネ夫にはちゃんと名前があるのに、なぜジャイ子だけ“あだ名”の...

「もつ煮、せっかく作ったのに最後まで食べきれなかった…」「冷凍したら、こんにゃくがスカスカに…」そんな経験、ありませんか？ それ、冷凍保存の方法を見直せば改善できます！ 共働きや子育てで忙しい中、せっかくの手間を無駄にしないためにも、正しい...

毎朝の保育園送迎、ちょっとの買い物、駅までの自転車――その「なんだか進まないな…」の原因、空気圧のせいかもしれません。 子どもを乗せて走るママチャリこそ、空気圧管理がとても大切。 でも、数値の目安やチェック方法って意外と知られていないんです。...

「サシで飲まない？」って言われたとき、ちょっと意味が気になったことありませんか？ なんとなく特別な感じがするけど、実際どういうことなのかイマイチわからない…そんな人も多いはず。 この記事では、「サシで飲む」ってどんな意味なの？という基本から...