おやつ・Sweets– category –

マシュマロをレンジで温めると、ふわっと膨らんでとろけるあの瞬間…たまらないですよね。 でも、「何秒くらいチンすればいいの？」「爆発したらどうしよう…」なんて不安、ありませんか？ この記事では、「マシュマロレンジ 何秒」で検索してきたあなたのた...

気づいたら、大福がカチカチになってた…。そんな経験ありませんか？ せっかく買ったのに、もったいなくて捨てるのもツラいですよね。 でも大丈夫！固くなった大福は、ほんの少しの工夫で“ふわふわ食感”を取り戻せます。 この記事では、電子レンジや蒸し器...

「チョコをレンジで溶かそうとしたら、焦げて固まっちゃった…」そんな経験、ありませんか？ 焦げたチョコの匂いと、固まったかたまりを見て、テンションが下がった人も多いはず。でも安心してください。実は、チョコが焦げるのにはちゃんと理由があって、...

「スイートポテトを焼いたのに、なんだか全然固まらない…！」そんな経験、ありませんか？ 見た目は美味しそうなのに、スプーンを入れるとべちゃっと崩れてしまう。 せっかく頑張って作ったのに、思ったように仕上がらないとちょっとショックですよね。 こ...

クッキールーラーがないけどクッキーをきれいに作りたい…そんなときに役立つのが「クッキールーラー代用アイテム」です。割り箸やまな板、竹串など、身近なもので厚さを均一に整えられる方法を紹介します。 この記事を読めば、代用品のメリットやデメリッ...

ナパージュ作り方ゼラチンなしで検索したあなた。きっと「ゼラチンが家にない」「アレルギーで使えない」「もっと手軽に作りたい」って思っていますよね。 実はナパージュはゼラチンがなくても、ジャムや蜂蜜、水飴、寒天、アガー、市販ゼリー、さらには砂...

バスクチーズケーキを作ったら中がドロドロで「これって失敗？食べられるの？」と不安になったことはありませんか。せっかく作ったのに切った瞬間に崩れてしまうと、ショックも大きいですよね。 この記事では、バスクチーズケーキが中まで固まらずドロドロ...

クッキーをプレゼントしたら、半分割れてて…もうショックで。 それ、めちゃくちゃわかる！私も昔やらかして、粉々クッキーを渡したことあるよ（笑）。 どうしたら可愛くラッピングして、しかも割れないようにできるの？ 私： 実はコツがあって、資材選びか...

大阪で大人気の「りくろーおじさんのチーズケーキ」。あのふわふわ感とやさしい甘さ、ついお土産に買いたくなりますよね。でも、持ち歩き時間や保存方法を間違えると、美味しさが半減…どころか安全面まで心配になることも。 この記事では、りくろーおじさ...

チーズケーキの生地がシャバシャバになるのは、混ぜ方・材料・温度管理のどれかが原因です。 レシピ通りに作ったはずなのに、型に流した生地がゆるすぎて「これ…本当に焼けるの？」と不安になった経験はありませんか？ 実は、初心者〜中級者でもよくある失...