くらなる

朝の忙しい時間、お弁当作りに冷凍ブロッコリーが大活躍！でも「お弁当に入れると腐っちゃう？」と心配になることはありませんか？実は、ちょっとしたコツを押さえれば、腐らせずに美味しく食べられるんです。この記事では、冷凍ブロッコリーをお弁当に安...

「さつまいもの芽が出たらもう食べられないの？」 そんな疑問を抱いたことはありませんか？さつまいもは、保存が効く食材として家庭にストックされることが多いですが、うっかりすると芽が出てしまうこともあります。実は、さつまいもの芽には毒がなく、ち...

「餃子って、一度にたくさん作りすぎちゃうんだよね…」なんて経験ありませんか？焼きたてのパリパリ感を楽しみたいけれど、全部食べきれないことってよくありますよね。そこで今回は、余った焼き餃子を美味しく保存して、後からでも「焼きたてのように」楽...

きゅうりを切ってみたら、種のまわりが茶色く変色していた…そんな経験ありませんか？「このきゅうり、食べても大丈夫？」と不安に思ったことがある方も多いはずです。実は、きゅうりの変色にはいくつかの原因があり、食べられる場合とそうでない場合があり...

オートミールお茶漬け、聞いたことはあるけど「まずい」っていう声もちらほら…。でも、本当にまずいんでしょうか？実は、作り方やちょっとしたコツを押さえれば、オートミールお茶漬けはとっても美味しくなるんです！この記事では、オートミールお茶漬けが...

ズッキーニって、ついまとめて買っちゃったり、料理に使い切れなくて余ってしまうこと、ありますよね？「冷凍すればいいんじゃない？」と思うけど、「冷凍したらまずくなるんじゃない？」って心配な方も多いんじゃないでしょうか。でも安心してください！...

カイワレ大根は、シャキシャキとした食感と独特の辛味が特徴の野菜で、サラダや料理のアクセントとして幅広く使われています。しかし、その小さなサイズと繊細な葉は、保存方法を間違えるとすぐに鮮度が落ちてしまいます。本記事では、カイワレ大根の賞味...

冷凍ひき肉をそのまま料理に使えるってご存知でしたか？忙しい日々の中で、冷凍ひき肉を活用すれば、解凍の手間を省いて簡単に美味しい料理を作ることができます。この記事では、冷凍ひき肉を解凍せずに使えるメリットや注意点、さらにはおすすめレシピま...

「小麦粉の捨て方って、意外と迷うことありませんか？」パンやお菓子作りで活躍する小麦粉、気づいたら使い切れずに賞味期限が切れてしまった…なんてこともありますよね。でも、捨て方に困ったからといってそのまま放置するのはNG！実は、小麦粉には正しい...

「冷蔵ご飯ってどれくらい日持ちするんだろう？」「保存方法を間違えると味が落ちるって聞いたけど、どうすればいいの？」そんな疑問を抱いたことはありませんか？炊きたてご飯をおいしく食べるためには、保存方法がとても大切です。特に、冷蔵保存や冷凍...