ゆう– Author –

「“傘をさす”って、“差す”で本当に合ってるの？」 ふとした疑問から、日本語の奥深い世界が見えてきます。 書き手として、話し手として、“さす”の正しい使い分けに自信はありますか？ この記事では、「傘を差す」の漢字の理由をはじめ、「指す・刺す・挿す...

このお米、2キロって書いてあるけど……何合分？何日もつ？ そんなふうに思ったこと、ありませんか？ 炊飯って、意外と“感覚”でやっていることが多いもの。ですが、2kg＝何合かが分かると、ごはんのストック管理や買い物がグッと楽になります。 この記事では...

きなこと大豆粉、名前は似てるけど「全然違うもの」って知っていましたか？ そんな疑問に、この記事でしっかり答えます。 実は、原料はどちらも大豆ですが、加工の方法や栄養、さらには使い方まで大きく異なります。きなこは香ばしく、栄養価も高い一方、...

えっ、そら豆のさやに黒いスジ…？豆の表面に黒い点もあるし、大丈夫かな？ そんなふうに、ちょっと不安になったことありませんか？ 家庭菜園で収穫したときや、直売所で手に取ったとき、見た目の変化に戸惑う瞬間ってありますよね。 でも安心してください...

冷凍庫から出てきたエビ、「あれ、賞味期限いつのだっけ？」と不安になったこと、ありませんか？ そんなあなたに知ってほしいのが、“賞味期限切れ”でも食べられるかを見極めるポイントです。 色、匂い、触った感触での判断や、冷凍焼けの見分け方、さらに...

「この麦茶、まだ飲める？それとももうダメ…？」そんな風に、夏場の冷蔵庫で麦茶の様子をじっと見つめたことはありませんか？ とくにお子さんや家族が飲むとなると、少しの不安も見逃せないですよね。 この記事では、麦茶が腐ったときに現れる3つのサイン...

せっかく手に入れたシークヮーサー、どう保存すれば一番おいしさをキープできるの？ そんなあなたに向けて、家庭でカンタンにできるシークヮーサーの最適な保存方法をまとめました！ 冷蔵・冷凍・常温、それぞれのメリット・デメリットや、保存後すぐに使...

えびって、“尾”で数えるの？それとも“匹”？“本”って聞いたこともあるけど… そのモヤモヤ、この記事でスッキリさせましょう！ 実はこれ、えびが生きているか、食材として使われるかで数え方が変わるんです。 なんとなく使っていた言葉の違いも、理由を知る...

バニラエッセンス、気づいたら賞味期限が切れてた…。これって、まだ使っても平気なの？と悩んでいませんか？ そんな不安に、サクッと答えます。 実は、バニラエッセンスは賞味期限が切れても、すぐにダメになるわけじゃないんです。 この記事では、使える...

あれ？このらっきょう、いつのだっけ…？保存瓶を手に、食べても平気か迷ったこと、ありませんか？ そんなときに迷わないためのチェックポイントを、わかりやすくまとめました！ らっきょうは長持ちするイメージがありますが、放っておくと腐ってしまうこと...