ゆう– Author –

夏の食卓に彩りを添えてくれる、みずみずしいすもも。甘酸っぱさに惹かれて、ついもうひとつ…なんて、誰もが経験するはず。 けれど、「食べ過ぎたら体に悪いのかな？」とふと心配になること、ありませんか？ この記事では、すももの栄養効果と、食べ過ぎに...

そろそろ子どもに新しい魚を食べさせたいけど、あなごって大丈夫？ そんなあなたに届けたい、あなごデビュー完全マニュアルです。 骨やアレルギーが心配…そんな不安を解消しつつ、年齢に合った進め方やおすすめレシピまでたっぷり紹介。 初めての一口が、...

カレー、またシャバシャバしちゃった…そんな経験ありませんか？ 実はこれ、ちょっとした基本のミスが原因かもしれません。 原因さえわかれば、もう失敗しない！ この記事では、シャバシャバになってしまう理由から、すぐにできるリカバリー法、そしてとろ...

ニラって、どれくらい日持ちするの？正しい保存方法を知りたい！ その疑問、最初にお答えします。 ニラは、冷蔵なら約3〜4日、冷凍なら1か月ほど保存可能です。しかし、正しい方法を知らないと、あっという間にしなびてしまうことも。 この記事では、ニラ...

桃が茶色く変色しているのを見て、「これって食べられるの？」と不安になった経験はありませんか？ 結論から言うと、茶色くなった桃は必ずしも食べられないわけではありません。 変色の理由は酸化や追熟などさまざまですが、見た目だけで判断するのは危険...

「えっ、これってカビ？」黒糖に白い粉を見つけたときの、あのドキッとする気持ち。私も経験があります。 自然食品だからこそ、正しく見分けて、安全に食べたいですよね。 本記事では、黒糖のカビと糖結晶の違いを徹底解説し、保存のコツまでしっかりカバ...

しいたけって、腐るとどうなるの？食べても大丈夫か、見た目で分かるの？ そんな疑問を、わかりやすく解説します。 しいたけが腐ると、見た目・臭い・触感に確かなサインが現れます。傘の色が黒ずみ、ぬめりや異臭がしたら要注意。 この記事では、腐りかけ...

せっかく買ったメロン、冷蔵庫で眠ったまま…気づいたら、なんだかベタベタしてる。 「食べても大丈夫かな？」と不安になった経験、ありませんか？ 食材をムダにしたくない。でも、家族に何かあったら…と考えると心配で手が出せない。そんなあなたのために...

いつものように、分別した卵パック。でも「これ、資源ごみに出してよかったんだっけ？」と迷ったこと、ありませんか？ 実はそのモヤモヤ、全国の主婦やエコ志向の方が感じている“あるある”なんです。 本記事では、卵パックが回収されない納得の理由と、自...

冷凍オクラ、お弁当に入れても本当に大丈夫？実は、正しい調理と保存をすれば腐る心配はほとんどありません。 けれど、「自然解凍で水っぽくなった」「ぬめりが気になる」「夏場が不安…」そんな声も多いのが現実。 この記事では、冷凍オクラが腐る原因から...