ゆう– Author –

セロリがない！どうしよう…代わりになる食材ってある？ その疑問、この記事がすぐに解決します。 結論から言うと、セロリの代用になる野菜やハーブは意外とたくさんあります。しかも、料理によって“ぴったり合う代用品”は違うんです。 この記事では、スー...

雑穀米の浸水時間ってどれくらいが正解？長すぎるとどうなるのか気になりますよね。 その疑問、この記事がまるっと解決します！ 実は、雑穀米の浸水時間は1〜2時間が目安。それ以上になると、食感が悪くなったり、風味や栄養価が損なわれてしまうこともあ...

「また購入してくれて嬉しい！」…でも、その喜び、どう伝えればいいんだろう？ メルカリでのやりとりは、文章ひとつで印象が決まります。 特にリピーターへの挨拶は、ちょっとした一言に“人柄”がにじむからこそ悩みがち。 この記事では、丁寧さと親しみの...

コーヒー豆200gって、何杯ぶんなの？そんな疑問、けっこう多いんです。 結論から言うと、だいたい20杯分が目安になります。 でも実は、コーヒーの淹れ方や濃さの好みによって、使う量ってけっこう変わるんですよね。 この記事では、豆の使い方から保存方法...

動物園でゴリラを見て、「この子、めっちゃ強そう…」って思ったこと、ありませんか？ その“強そう”は大正解。実はゴリラ、握力だけで木を折るレベルなんです。 この記事では、「ゴリラの握力って何キロ？」「人間とどれくらい違うの？」という素朴な疑問を...

ビーフンって、炭水化物だし太りそう…って思ってませんか？ でも実は、ダイエット中にも取り入れやすいんです！ ビーフンは脂質が少なく、しかもグルテンフリー。糖質が気になる方でも、食べ方を工夫すれば安心して楽しめます。 この記事では、ビーフンの...

このサバ缶、汁ごと使うべき？それとも捨てた方がいい？ そんな迷いを感じたことはありませんか？ 実は、サバ缶の汁にはDHAやEPAなど、体にうれしい栄養素がたっぷり含まれています。しかし一方で、摂取に注意が必要な成分や体質との相性もあるのです。 「...

ココナッツジュース、味がちょっとムリ…。 どこがいいのか分からないよね。 健康にはいいと分かってても、このクセは続けられないよね。 がまんして飲んでると、体にいいどころか逆効果かもしれません。 そこで、今回はココナッツジュースがまずいと感じる...

腐ったさつまいもってどんな見た目？ くさいにおいがしたらアウト？ 皮がふにゃふにゃで、中が黒ずんでたらこわいですよね。 知らずに食べるとおなかをこわすかもしれません。 そこで、今回はさつまいもが腐るとどうなるの？見分け方について紹介します！ ...

パンガシウスって体に悪いってほんと？ そもそもパンガシウスって、なに？魚なの？ 養殖って聞くと、えさや水がきれいなのかとか、水銀や抗生物質も気になっちゃいますよね。 気にせず食べてたら、健康に悪い影響が出るかもしれません。 そこで、今回はパ...