ゆう– Author –

ごま油を加熱して使うのって大丈夫なの？ 料理に欠かせないけど、健康に影響が出たら困るよね。 ごま油の酸化や劣化が気になる方は多いと思います。 加熱の仕方を間違えると健康効果が損なわれるかもしれません。 そこで、今回はごま油の加熱の危険性と健...

にんにく醤油漬けって保存食にしてはリスク高いのかな？ ボツリヌス菌ってよく聞くけど、どう対策するんだろう。 正しい知識がないまま作ると、食中毒の危険が増してしまいますよね。 最悪の場合、大切な人に深刻な影響を与えるかもしれません。 今回はに...

鉄フライパンを使うと鉄分が摂りすぎになるの？ 体に悪影響が出るか気になるなあ… 鉄分が多すぎると、体に害を与えることもあるんですよね。 間違った使い方をしていると、健康を損なう危険性があるかもしれません。 そこで、今回は鉄フライパンでの鉄分摂...

いなり寿司って、冷蔵庫に入れると固くなりません？ 翌日食べるとき、なんだかパサパサして味が落ちた感じ…。 せっかく作ったいなり寿司が固くなるのは悲しいですよね。柔らかさを保つ保存方法を知らないと、楽しみだった味が台無しになるかもしれません。...

豚ハツって、食べ過ぎると太るのかな？ 栄養は豊富だけど、脂質やカロリーが心配だよね。 美味しいけど、適量を守らないと体に負担がかかるかもしれません。 そこで、今回は豚ハツの食べ過ぎによる影響や適切な摂取量について紹介します！ この記事で分か...

かぼちゃって、煮物やスープ、スイーツにまで使える万能野菜ですよね。でも、「かぼちゃの皮って洗うべき？」「カットかぼちゃはそのままでいいの？」なんて、ちょっと気になることはありませんか？実は、かぼちゃを美味しく安全に食べるためには、ちょっ...

焼き芋が冷めてしまうと、あのホクホク感や甘さが失われてしまうこと、ありますよね？でも大丈夫！冷めた焼き芋でも、ちょっとしたコツで美味しさを復活させることができるんです。電子レンジやトースター、さらにはオーブンや蒸し器まで、家にある道具を...

茹でたじゃがいも、余ってしまったらどうしていますか？じゃがいもは、家族みんなに人気の食材ですが、調理する際に一度に使い切れず、保存方法に迷うこともありますよね。「茹でたじゃがいもって、冷蔵庫に入れてどれくらい持つの？」「切ったじゃがいも...

冷凍餃子を揚げたら油が飛び散ったんだけど… 揚げ物って怖いし、爆発するかもしれないし…。 原因を知らないと危険が増えるばかりですよね。 そのままにしておくと、やけどすることもあるかもしれません。 そこで、今回は冷凍餃子 揚げる 爆発を防ぐ安全な...

冷凍うどん、そのままお弁当に入れて大丈夫？ 冷凍のまま自然解凍できるか気になる… お昼までに固くなったり、風味が落ちたら困りますよね。 放置すると、お弁当が台無しになってしまうかもしれません。 そこで、今回は冷凍うどんをお弁当にそのまま使うコ...