ゆう– Author –

かまぼこって冷凍保存できるの？知らなかった…。 冷蔵庫に置いておくとすぐ賞味期限が来ちゃうよね。 正しく冷凍すれば、味も落とさずに長期間保存できるんです！ でも、解凍方法を間違えると、食感が台無しになるかもしれません。 今回はかまぼこの冷凍保...

朝ごはんの定番「目玉焼き」、シンプルだけど奥が深い料理ですよね。作るのは簡単そうだけど、「もっと美味しく作りたい！」とか「作り置きできるの？」なんて思ったことはありませんか？実は、目玉焼きにはちょっとしたコツがあるんです。このページでは...

すき焼きの残り汁、次の日まで保存できるのかな？ どんな料理にアレンジできるか知りたい！ 美味しい味をそのまま活かしたいですよね。 でも保存方法を間違えると、食材を無駄にしてしまうかもしれません。 そこで、今回はすき焼き残り汁を次の日に安全に...

黒豆の色が期待通りに黒くならない…なぜだろう？ 火加減や材料を間違えたのかな？ 時間をかけたのに仕上がりがイマイチだと悲しいですよね。 このままでは、見た目が台無しで自信を持って出せないかもしれません。 今回は黒豆を美しく黒く仕上げるコツにつ...

恵方巻きの由来って遊郭が関係してるの？ そんな話、聞いたことあるけど本当なの？ 恵方巻きのルーツには遊郭説を含むさまざまな説があるんですよね。 知らずに食べていると、意外な歴史を見逃しているかもしれません。 そこで、今回は恵方巻きの起源や文...

背脂って、どこで買えるの？ ラーメンにちょい足ししたり、コクを出したい料理に使いたいけど、スーパーでなかなか見つからない…という方、多いですよね。でも、実は背脂は業務スーパーや精肉店、そしてオンラインでも手軽に買えるんです！このガイドでは...

「カレーを作るときにトマト缶を入れると酸っぱくなりすぎる……」そんな悩みを持っていませんか？トマト缶は便利で美味しいカレー作りに欠かせない材料ですが、使い方を間違えると酸味が強くなり、失敗したと感じることもありますよね。この記事では、トマ...

ロールケーキ、賞味期限切れだけど大丈夫かな？ なんだか捨てるのももったいなくて悩むなぁ。 でも、食べてお腹を壊したら困りますよね。 そのまま食べるのは、ちょっと危険かもしれません。 そこで、今回は賞味期限切れのロールケーキを安全に見分ける方...

グレーテルのかまどって、キャストが変わったんだって？ 初代から現在まで、どんな人が出てたのかな？ 大好きな番組だからこそ、出演者の変遷も気になりますよね。 歴代キャストを知らないと、番組の楽しみを見逃しているかもしれません。 そこで、今回は...

照り焼きチキン、冷蔵庫で何日持つのかな？ 作り置きしたけど、いつまで食べられるんだろう？ 食材が悪くなると、せっかくの手料理が台無しですよね。 保存期間を過ぎると、思わぬ健康リスクがあるかもしれません。 そこで、今回は照り焼きチキンの冷蔵保...