ゆう– Author –

「シチューって何日くらい持つんだろう？」と気になったこと、ありませんか？ せっかく時間をかけて作ったシチュー、できるだけ美味しく安全に食べたいですよね。 でも、保存の仕方を間違えると、あっという間に傷んでしまうこともあります。 この記事では...

スパイスの香りがたまらないビリヤニ。だけど、「カロリー高そうでちょっと怖いな…」って思ったことありませんか？ この記事では、ビリヤニのカロリーの実態から、太りにくい食べ方、コンビニやレトルト商品の比較まで、ぜんぶまとめて紹介します。 ダイエ...

「練乳とコンデンスミルクって、何が違うの？」──スーパーで手に取ったとき、ふとそんな疑問を感じたことはありませんか？ 実はこの２つ、見た目も味もそっくりだけど、成分や使い方にちょっとした違いがあるんです。 お菓子作りやコーヒータイム、料理の...

英語を勉強していると、「fin」と「end」ってどっちも“終わり”なのに、何が違うんだろう？って思うこと、ありますよね。 映画のラストで「Fin」と出ることもあれば、「The End」と表示されることもあって、「なんで使い分けてるの？」と疑問に感じる人は多...

博多通りもんをお土産でもらったけど、「賞味期限が切れそう…」なんてことありませんか？せっかくのあのしっとり白あんを、できるだけ長くおいしく食べたいですよね。 実は、博多通りもんは冷凍保存してもおいしさを保てるんです。ポイントはちょっとした...

茶碗蒸しって、作りたてはとろっとして最高に美味しいですよね。でも、つい作りすぎちゃって「これって明日も食べられるのかな？」って迷ったこと、ありませんか？ この記事では、手作りや市販の茶碗蒸しの賞味期限、見分け方、保存のコツまで、ぜんぶ分か...

「厚揚げって常温で置いといても大丈夫なのかな…？」 そんなふうに思ったこと、ありませんか？ 実は、厚揚げは見た目以上にデリケートな食材。 冷蔵庫に入れ忘れたまま放置してしまうと、思ったより早く傷んでしまうこともあるんです。 この記事では、厚揚...

茶碗蒸しって、作りたてはとろっとして最高に美味しいですよね。でも、つい作りすぎちゃって「これって明日も食べられるのかな？」って迷ったこと、ありませんか？ この記事では、手作りや市販の茶碗蒸しの賞味期限、見分け方、保存のコツまで、ぜんぶ分か...

「千切りキャベツって、洗うべきなの？」と迷ったことありませんか？ スーパーの袋入りならそのまま食べていいのか、自分で切った場合は洗ったほうがいいのか…。 ちょっとしたことだけど、意外と知られていないんですよね。 この記事では、「キャベツ 洗う...

毎朝の通勤電車、座れたのはうれしいけど…座ってみたら「え、狭い！」って思うことありませんか？ 肩が触れて気を遣ったり、リュックの置き場に困ったり。ほんの数センチの違いなのに、朝からストレスを感じる人は多いですよね。 この記事では、なぜ電車の...