ゆう– Author –

「餃子って、一度にたくさん作りすぎちゃうんだよね…」なんて経験ありませんか？焼きたてのパリパリ感を楽しみたいけれど、全部食べきれないことってよくありますよね。そこで今回は、余った焼き餃子を美味しく保存して、後からでも「焼きたてのように」楽...

きゅうりを切ってみたら、種のまわりが茶色く変色していた…そんな経験ありませんか？「このきゅうり、食べても大丈夫？」と不安に思ったことがある方も多いはずです。実は、きゅうりの変色にはいくつかの原因があり、食べられる場合とそうでない場合があり...

オートミールお茶漬け、聞いたことはあるけど「まずい」っていう声もちらほら…。でも、本当にまずいんでしょうか？実は、作り方やちょっとしたコツを押さえれば、オートミールお茶漬けはとっても美味しくなるんです！この記事では、オートミールお茶漬けが...

ズッキーニって、ついまとめて買っちゃったり、料理に使い切れなくて余ってしまうこと、ありますよね？「冷凍すればいいんじゃない？」と思うけど、「冷凍したらまずくなるんじゃない？」って心配な方も多いんじゃないでしょうか。でも安心してください！...

カイワレ大根は、シャキシャキとした食感と独特の辛味が特徴の野菜で、サラダや料理のアクセントとして幅広く使われています。しかし、その小さなサイズと繊細な葉は、保存方法を間違えるとすぐに鮮度が落ちてしまいます。本記事では、カイワレ大根の賞味...

冷凍ひき肉をそのまま料理に使えるってご存知でしたか？忙しい日々の中で、冷凍ひき肉を活用すれば、解凍の手間を省いて簡単に美味しい料理を作ることができます。この記事では、冷凍ひき肉を解凍せずに使えるメリットや注意点、さらにはおすすめレシピま...

「小麦粉の捨て方って、意外と迷うことありませんか？」パンやお菓子作りで活躍する小麦粉、気づいたら使い切れずに賞味期限が切れてしまった…なんてこともありますよね。でも、捨て方に困ったからといってそのまま放置するのはNG！実は、小麦粉には正しい...

「冷蔵ご飯ってどれくらい日持ちするんだろう？」「保存方法を間違えると味が落ちるって聞いたけど、どうすればいいの？」そんな疑問を抱いたことはありませんか？炊きたてご飯をおいしく食べるためには、保存方法がとても大切です。特に、冷蔵保存や冷凍...

忙しい毎日、ついついご飯を炊きすぎてしまい、余ってしまうことってありますよね。そんなときに便利なのが冷凍ご飯。しかし、冷凍ご飯の保存期間や解凍方法、長期間保存したときの安全性について疑問を感じたことはありませんか？このガイドでは、冷凍ご...

舞茸を買ったけど、酸っぱい匂いや水っぽい状態になってしまったことはありませんか？そのまま食べても大丈夫なのか、不安に感じることもあるでしょう。本記事では、舞茸が酸っぱくなったり、腐ったときの見分け方や、安全に食べるための保存方法、鮮度が...