ブロッコリー一個何グラム？重さ・栄養・価格を徹底解説！

2024年9月12日2024年9月19日

ブロッコリーは、健康を意識した食生活に欠かせない、栄養満点の野菜ですよね！でも、ブロッコリーの「一房」や「一株」の重さ、さらに料理でよく登場する「100g」が実際どのくらいの量なのか、あんまり知られていないかもしれません。

この記事では、そんなブロッコリーの重さについての基本的な情報をしっかりお届けします！さらに、ブロッコリーが持っている栄養素、具体的なカロリーや糖質、タンパク質の量についても分かりやすく解説。ブロッコリーの価格変動や相場についても触れるので、スーパーでの購入時や料理する時に、きっと役立つ情報が満載です！

これを読めば、ブロッコリーをもっと上手に活用できちゃうこと間違いなし！ぜひ最後まで参考にしてみてくださいね！

1. ブロッコリー1個の重さとは？

ブロッコリーって、普段の食卓に結構登場しますよね～。でも「1個の重さ」って聞かれると、ちょっとピンとこないかも？料理をする時に「100gのブロッコリーを使ってください」なんてレシピを見たことがある人もいるはず。でも、ブロッコリー1個や1房がどれくらいの重さかを知っておくと、もっとスムーズに料理ができるようになるんです！ここでは、その重さや量について詳しく解説していきますね。

1-1. 一房あたりのブロッコリーの重量

まず、ブロッコリー1房（ひとふさ）の重さですが、大きさによって結構変わってきます。例えば、大きい房だと35gくらい、中くらいの房なら25gくらい、そして小さい房だと10gくらいなんです。さらに、小さめの房はなんと5gくらいしかないことも！

つまり、料理の時に「このくらいかな？」って目分量で判断したい時は、この目安を参考にするといいですね。ちょっとした工夫で、料理の分量もきっちり調整できちゃいますよ！

1-2. 市販ブロッコリー1株の重さ

スーパーでよく見るブロッコリー1株、これって大体どれくらいの重さだと思いますか？平均すると、約550gくらいなんですよ～。でも、外側の葉っぱを取ったら、ちょっと軽くなって約535gくらいになるんです。

さらに！実際に食べられる部分を考えると、茎や固い部分を取り除いた時の重さは約375gくらいになるんです。でも、もし茎もしっかり食べるなら、もう少し食べられる部分が増えるので、無駄なく使いたいですよね！

1-3. ブロッコリー100gの目安はどれくらい？

さて、次は「ブロッコリー100g」ってどれくらいの量なのかというお話です。これはね、房の大きさにもよるんだけど、だいたい3～4房で100gになることが多いんです。

例えば、大きめの房3つ（35g×3＝105g）なら、ほぼ100gだし、中くらいの房4つ（25g×4＝100g）だとピッタリ100gになります。レシピで「ブロッコリー100gを使ってください」って書かれていたら、こんな感じでイメージすると、分量が取りやすくなるはず！

「200g必要」って時は、6～8房くらいか、ブロッコリーの1/2株が目安です。これも覚えておくと、色々なレシピに活用できそうですよね！

2. 栄養豊富なブロッコリーのカロリー・糖質・タンパク質

ブロッコリーはとにかく栄養がたっぷり！特に、ビタミンやミネラルが豊富で、健康にすごく良い野菜なんです。それに加えて、カロリーが低いのにタンパク質も入っているから、健康管理やダイエットにもピッタリ！ここでは、ブロッコリーの栄養成分、カロリー、糖質、タンパク質についてもっと詳しく見ていきましょう。

ブロッコリーのカロリー

まず、カロリーからいきましょう！ブロッコリー100gあたりのカロリーは、生で約37kcalなんです。茹でると少しカロリーが減って、約30kcalになります。めちゃくちゃ低カロリーな野菜なので、ダイエット中の人にはありがたい食材ですね！

特に、サラダや蒸し野菜として食べると、余計な脂肪分をカットできて、しかも満腹感を得られるのでおすすめですよ～。

ブロッコリーの糖質

次に糖質ですが、ブロッコリーは糖質がとっても少ない！100gあたりの糖質量は、生だと約1.5g、茹でた場合は約0.9gしかありません。だから、糖質を控えたい人や、血糖値を気にする人も安心して食べられる野菜なんです。

低糖質でヘルシーだから、炭水化物の代わりとして使うのもアリかも！

ブロッコリーのタンパク質

そして、意外かもしれないけど、ブロッコリーはタンパク質も多めなんです。100gあたり、生だと約5.4g、茹でても約3.9gくらいのタンパク質が含まれています。植物性のタンパク質としては結構多いんですよ！

だから、ベジタリアンや、植物性タンパク質を意識的に摂りたい人には、ブロッコリーをしっかり食べるのが良いかもしれませんね～。

3. ブロッコリーの価格情報と相場

ブロッコリーの価格は、季節や地域によって変わりますが、スーパーで売られているブロッコリー1株の値段は、だいたい200円～300円くらいです。時期によっては、もっと安く買えたりもするんですよ！

ブロッコリーの価格相場

地域や販売店によって、ブロッコリーの価格には違いがあります。例えば、都心部では少し高めに設定されることが多いんですけど、ある地域では**1株250円（税込）で売っていたり、別の地域では214円（税込）**だったり。価格を比較したい時には、ネットの価格比較サイトや、地元スーパーの特売情報をチェックするのも良いですね。