調理器具– category –

焼き魚や鍋、ハンバーグの準備中に限って――「あ、おろし金ない…」って焦りますよね。しかも今から買いに行くのは面倒だし、洗い物も増やしたくない。 でも大丈夫。家にある道具だけで、今すぐ大根おろしは作れます。 結論から言えば、おろし金なしでも「包...

煮物を作りたいのに、落し蓋がない…キッチンペーパーで代用できるの？ そんな疑問に、最短で答えます。 結論から言えば、キッチンペーパーで落し蓋の代用は可能です。正しく使えば、煮崩れを防ぎつつ味もしっかり染み込みます。 ただし「本当に安全？溶け...

「あれ、天板がない…？」と気づいた瞬間、ちょっと焦りますよね。 クッキーを焼こうとしていたのに見当たらない、引っ越しでなくしてしまった、そんな経験がある方も多いはずです。 でも安心してください。 オーブンの天板は、条件さえ守れば家にあるもの...

裏ごし器の代用って、結局どれが正解？ザルや茶こしでも本当に大丈夫？ そんな疑問に、最短で答えます。 結論から言えば、裏ごし器の代用は「ザル・茶こし・味噌こし」の3つがあればほぼ困りません。 ただし、じゃがいも・かぼちゃ・離乳食・プリンなど、...

巻きすの裏表で迷ったら、答えはシンプルです。海苔巻きは「つるつるして平らな面」を使えば、ほぼ失敗しません。 巻きすはどっちの面でも巻けそうに見えますが、裏表を間違えるだけで、海苔が破れたり、形が崩れたりします。実際、自分も最初は裏で巻いて...

24oz mlが何ミリリットルなのか知りたい方へ、結論からお伝えします。 24ozは約710mlです。 500mlでは少し足りず、750mlだとやや多い、そのちょうど中間くらいの容量になります。 海外製の水筒やタンブラー、スタバのサイズ表記、プロテインシェイカーなど...

ジップロックって便利だけど、「使い捨てはもったいないな…」と思ったことありませんか？ 食品保存や小物収納など、つい何枚も使ってしまうけれど、捨てるたびに罪悪感を感じる人も多いはずです。 この記事では、「ジップロックがもったいない」と感じる理...

カレーやトマトソースを入れたタッパーが、オレンジ色に染まって落ちない…。 そんな経験、ありませんか？ この記事では、タッパーの色移りに悩むあなたのために、 「なぜ色がつくのか」「どうすれば落とせるのか」「防ぐコツ」まで、やさしく丁寧にまとめ...

「お玉一杯って何cc？」──レシピを見ながらふと疑問に思ったこと、ありませんか？ 料理の本やサイトにはよく“お玉1杯”と書かれていますが、実際にどのくらいの量なのか分からない人も多いですよね。 家庭で使うお玉の容量は、意外と幅があるんです。 この...

「ガラス容器って冷凍しても大丈夫なの？」そんな疑問を持ったこと、ありませんか？ 実はガラス容器は、ちょっとしたコツをつかめば冷凍保存にも大活躍する万能アイテムなんです。 この記事では、ガラス容器を冷凍で使うときの注意点から、メリット・デメ...