調理器具– category –

レシピ通り作ったのに、なんだか味が薄い…それ、小さじを間違えているかもしれません。 特に自炊初心者や忙しい日常の中では、計量スプーンのサイズをじっくり確認する時間もないものですよね。 結論から言えば、「小さじ1」は計量スプーンで必ず5mlを指し...

しまった…洗剤で電気ケトルの内側を洗っちゃった！ 慌てて水ですすいだけれど、本当にこれで大丈夫？と心配になりますよね。 筆者もかつて同じ失敗をし、洗剤のにおいが残っている気がして何度もすすぎ直した経験があります。 この記事では、誤って洗剤を...

えっ、ガスはあるのに火がつかない…？チャッカマンが突然使えなくなって困ったこと、ありませんか？ そんなときに役立つチェックポイントをまとめました！ 料理中に手が止まったり、仏壇の前で戸惑ったり、キャンプで慌てたり…。実はその“つかない”原因、...

せいろの蒸し板の代用ってどうすればいい？ キッチンにあるもので何か使えないかな？ せっかくせいろを出したのに、蒸し板がないって気づくとがっかりしちゃいますよね。 そのまま無理して使うと、せいろやお鍋をこわしちゃうかもしれません。 そこで、今...

あれ？シリコン蓋がとけてる… フライパンでちょっと火にかけただけなのに。 使い方に気をつけないと、すぐダメになっちゃうんですね。 そのまま使ってると、料理も台も汚れちゃうかもしれません。 そこで、今回はフライパンでシリコン蓋が溶ける原因と、う...

あっ、タコ糸ないじゃん… どうしよう、代わりになるものある？ せっかく仕込んだのに作れなかったらショックだよね。 でもテキトーに使うと、料理がこげたり失敗するかもしれません。 そこで、今回は料理の時にタコ糸の代用にぴったりな身近なアイテムやコ...