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スーパーで「甘夏」と「はっさく」が並んでいると、見た目がそっくりで「どっちがどっち？」と迷ったこと、ありませんか？ どちらも爽やかな柑橘ですが、実は味や香り、旬、栄養までけっこう違うんです。 この記事では、「甘夏」と「はっさく」の違いをわ...

庭や実家の木でとれた夏みかん、見た目はおいしそうなのに「食べたら酸っぱくてびっくり！」なんてこと、ありませんか？ この記事では、そんな酸っぱい夏みかんを甘くする方法を、家庭でできる簡単な手順で紹介します。 追熟や砂糖・ハチミツを使うやり方...

朝にキウイを食べるとシミができる？SNSでそんな噂を見かけたことありませんか？ 結論からお伝えすると「絶対にダメ」というわけではありません。 キウイに含まれるソラレンという成分は、紫外線と組み合わさると肌に影響を与える可能性がありますが、正し...

キウイを皮ごと食べたいけど「農薬って大丈夫かな？」と気になったことはありませんか？ せっかく栄養たっぷりの果物だから、安心して食べたいですよね。 この記事では「キウイ 農薬 落とし方」をテーマに、流水や重曹、塩水など身近にできる洗い方から、...

キウイって体に良さそうだけど、実は食べ合わせに注意が必要なんです！ 「キウイ 食べ合わせ 悪い」で検索する人が多いのは、やっぱり体に悪影響がある組み合わせが気になるからですよね。 この記事では、キウイと相性が悪い食べ合わせや体調に影響が出や...

キウイって、あの毛がついたまま皮ごと食べても…ほんとに大丈夫？ そう思ったこと、ありませんか？ 結論から言うと、皮ごと食べてもOK。むしろ、皮には果肉以上の栄養が詰まっているんです。 でも、気になるのはやっぱり“毛”のザラザラした食感や、農薬の...

手作り干し柿に挑戦してみたいけど…虫が心配。 そんなあなたへ。 せっかく手間ひまかけて作るなら、“虫知らずの干し柿作り”を目指しませんか？ 本記事では、干し柿に虫がつく原因から、防止のための具体策、安全な対処法までを網羅的にご紹介。 自然派志向...

買った桃が甘くなかった…そんなときに頼れる簡単裏ワザ、知ってますか？ 実は、家にある“あるもの”をひと工夫するだけで、甘さがグッと引き出せるんです。 この記事では、「甘くない桃」をおいしく変えるテクニックを5つ厳選してご紹介！ 電子レンジやちょ...

せっかく手に入れたシークヮーサー、どう保存すれば一番おいしさをキープできるの？ そんなあなたに向けて、家庭でカンタンにできるシークヮーサーの最適な保存方法をまとめました！ 冷蔵・冷凍・常温、それぞれのメリット・デメリットや、保存後すぐに使...

夏の食卓に彩りを添えてくれる、みずみずしいすもも。甘酸っぱさに惹かれて、ついもうひとつ…なんて、誰もが経験するはず。 けれど、「食べ過ぎたら体に悪いのかな？」とふと心配になること、ありませんか？ この記事では、すももの栄養効果と、食べ過ぎに...