調味料– category –

コチュジャンがないけど、焼肉のタレで代用できる？ 韓国風の味付けを簡単に作りたいんだけど… 手軽に韓国料理を作りたいのに、コチュジャンがないと困りますよね。 でも大丈夫！焼肉のタレを使えば意外と美味しく作れるかもしれません。 そこで、今回は焼...

青唐辛子味噌、冷凍保存できるのか悩んでるんだよね。 保存期間や解凍方法がいまいち分からなくて…。 ちゃんとした方法で保存しないと、風味が落ちたり無駄になっちゃいますよね。 そのまま放置すると、せっかくの手作りが無駄になるかもしれません。 そこ...