くらなる

「エビの殻って食べても大丈夫？」そんな疑問を持ったこと、ありませんか？エビの殻って普段捨てちゃうことが多いけれど、実は栄養がたっぷり詰まっているんです。カルシウムやアスタキサンチンといった嬉しい成分が含まれていて、食べ方次第でとても美味...

キャベツの冷凍保存って本当に簡単にできるの？ 解凍したキャベツで何を作れるか知りたい！ 正しい保存方法を知らないと、せっかくのキャベツが傷んでしまうこともありますよね。 間違った保存方法では、風味や鮮度が失われる危険性があります。 そこで、...

生姜焼きといえば、家族みんなが大好きな定番メニューですよね。でも、生姜焼きの付け合わせが毎回キャベツの千切りだと、ちょっと飽きちゃうこともあるんじゃないでしょうか？そこで今回は、キャベツ以外にも美味しくて簡単に作れる付け合わせをたっぷり...

買った人参、冷蔵庫に入れたままで大丈夫かな？ どうすればもっと長く新鮮なまま保てるの？ 保存方法が間違っていると、せっかくの人参が早くダメになっちゃうこともありますよね。 そのままにしておくと、知らずに腐った人参を食べてしまう危険もあるかも...

カステラをもっと長く楽しみたい！ 冷凍保存すればできるって聞いたけど…？ でも冷凍や解凍で味が変わるのは困りますよね。 適当に保存するとせっかくのカステラが台無しかもしれません。 そこで、今回はカステラの冷凍保存と日持ちのポイントについて紹介...

春になると、鮮やかな黄色の花を咲かせる菜の花。その美しい姿に、庭に植えてみたい！と思う方も多いのではないでしょうか？でも実は、菜の花には植えるときにちょっと注意が必要な点があるんです。勝手に増えてしまったり、虫が寄ってきたり、他の植物に...

かまぼこって冷凍保存できるの？知らなかった…。 冷蔵庫に置いておくとすぐ賞味期限が来ちゃうよね。 正しく冷凍すれば、味も落とさずに長期間保存できるんです！ でも、解凍方法を間違えると、食感が台無しになるかもしれません。 今回はかまぼこの冷凍保...

朝ごはんの定番「目玉焼き」、シンプルだけど奥が深い料理ですよね。作るのは簡単そうだけど、「もっと美味しく作りたい！」とか「作り置きできるの？」なんて思ったことはありませんか？実は、目玉焼きにはちょっとしたコツがあるんです。このページでは...

すき焼きの残り汁、次の日まで保存できるのかな？ どんな料理にアレンジできるか知りたい！ 美味しい味をそのまま活かしたいですよね。 でも保存方法を間違えると、食材を無駄にしてしまうかもしれません。 そこで、今回はすき焼き残り汁を次の日に安全に...

黒豆の色が期待通りに黒くならない…なぜだろう？ 火加減や材料を間違えたのかな？ 時間をかけたのに仕上がりがイマイチだと悲しいですよね。 このままでは、見た目が台無しで自信を持って出せないかもしれません。 今回は黒豆を美しく黒く仕上げるコツにつ...