くらなる

サーモンって、回転寿司ではもう欠かせない超人気ネタですよね！でも、伝統的な江戸前寿司のお店では、実はサーモンが出されないって知ってましたか？その理由には、江戸前寿司の歴史や文化、さらに昔はサーモンが生で食べられなかった背景があるんです。 ...

みずは、東北地方で大人気のシャキシャキ山菜！食物繊維がたっぷりで栄養満点だから、体にもとってもいいんです。でも、食べやすいからって食べすぎ注意！お腹に負担をかけちゃうこともあるんです。 この記事では、みずの栄養素や健康効果、そして食べすぎ...

サラダほうれん草と通常のほうれん草、どっちを選ぶべきか悩んだこと、ありますよね？ぱっと見は似ているけど、実は使い方や栄養価がぜんぜん違うんです！サラダにピッタリの「サラダほうれん草」は、葉っぱがやわらかくて生でも食べやすいのが特徴。一方...

お弁当にポテトサラダを入れるのって、悩むことありますよね。「傷みやすい」と言われると、ちょっと心配になっちゃいます。でも大丈夫！ほんの少し工夫するだけで、ポテトサラダを安全にお弁当に入れられるんです。この先では、具材の選び方や味付けの工...

キャベツって、サラダから炒め物まで、いろんな料理に使える便利な野菜ですよね！でも、時々硬い部分があって、食べにくいなって感じたことありませんか？そんな時でも大丈夫！硬いキャベツも、ちょっとした工夫で美味しく変身しちゃうんです。このページ...

チャーハンを作り置きするときのポイントって気になりますよね！やっぱり作った後の保存方法で美味しさや安全性が変わってくるので、しっかり知っておきたいところ。冷蔵保存や冷凍保存を上手に使うと、余ったチャーハンもバッチリ保存できますし、無駄な...

「カレールーの賞味期限が切れてしまったけど、まだ使えるのか不安…」って、きっと誰もが一度は思ったことがありますよね！カレールーは本当に家庭でよく使う調味料なので、長期間保存している間に賞味期限を過ぎちゃうことも珍しくありません。でも、賞味...

ほうれん草って、家庭菜園でも育てやすくて人気の野菜ですよね。でも、花が咲いちゃうと「もう食べられない？」って不安になること、ありませんか？そこでこの記事では、ほうれん草の花が咲いても食べられるかどうかや、ほうれん草に含まれるシュウ酸など...

天ぷらって、サクッとした食感と風味が最高ですよね！でも、余っちゃったり、賞味期限が近づいてると「どうやって保存すればいいの？」って悩むこと、ありませんか？今回は、天ぷらの正しい保存方法や日持ち期間についてしっかり解説します。それに加えて...

ブロッコリーは、健康を意識した食生活に欠かせない、栄養満点の野菜ですよね！でも、ブロッコリーの「一房」や「一株」の重さ、さらに料理でよく登場する「100g」が実際どのくらいの量なのか、あんまり知られていないかもしれません。 この記事では、そん...