ゆう– Author –

あれ？キムチ、冷蔵庫に入れ忘れた！常温で放置したけど大丈夫？ 発酵食品だから平気？でも雑菌が増えていたら怖い…！ 知らずに食べてお腹を壊したら大変ですよね。 気づかず傷んだキムチを食べると、食中毒の危険もあるかもしれません。 そこで、今回はキ...

レアチーズケーキが固まらなくて困った…！ ゼラチンも入れたのに、なんで固まらないの？ 材料や作り方にちょっとしたミスがあるのかもしれませんね。 放置しても解決しないので、正しい方法を知ることが大切かもしれません。 そこで、今回はレアチーズケー...

ネギの青い部分がない！ 代わりになる食材って何？ 料理の香りや風味に影響するから悩みますよね。 放っておくと料理の完成度が下がるかもしれません。 そこで、今回はネギの青い部分がないときの代用品7選！簡単に使える食材について紹介します！ この記...

ホースラディッシュ切らしてた！ 急に必要になって困った…。 あの風味、他の食材でどう再現するか悩みますよね。 そのまま料理すると物足りない結果になるかもしれません。 そこで、今回はホースラディッシュの代用品と使い方、人気レシピについて紹介しま...

スイートチョコがない！どうしよう？ 他のチョコで代用できるかな？ お菓子作り中にチョコが足りないと焦りますよね。 でも、適当に代用すると甘さや食感が変わって失敗するかもしれません。 そこで、今回はスイートチョコ代用できる材料5選！味の違いも解...

マックのピクルス、家でも食べたい！ スーパーで売ってるのかな？ あの酸味とパリッとした食感、クセになりますよね。 知らないと見逃してるかも…家で手軽に楽しめないかもしれません。 そこで、今回はスーパーで買えるマックのピクルスそっくりな商品につ...

チキンラーメンに卵を入れたのに、なぜか固まらない…。 どうすれば上手にできるの？ 半熟どころか生のままだと、食べづらくて困りますよね。 このままだと美味しく食べられないかもしれません。 そこで、今回はチキンラーメンの卵が固まらない原因と、電子...

ソフトクッキーって、なんでこんなに柔らかいの？ 普通のクッキーと何が違うのかな？ しっとり食感の秘密を知れば、もっとおいしく作れそうですね。 間違った作り方や保存方法だと、すぐに固くなるかもしれません。 そこで、今回はソフトクッキーが柔らか...

酢イカってヘルシー？それとも高カロリー？ ダイエット中だけど、つまみに食べても大丈夫？ せっかくカロリーを気にしているのに、意外と高カロリーだったらショックですよね。 知らずに食べ過ぎると、ダイエットの努力が台無しになるかもしれません。 そ...

コンビニサンドイッチっていつまで食べられるんだろう？ 消費期限切れでも食べられるか気になるよね。 忙しいと、保存や消費期限に気を配るのが難しいこともありますよね。 でも、期限切れのサンドイッチを食べるのは危ないかもしれません。 そこで、今回...